PAPOTTE

Papotte, est un nouveau lieu d'hôtes qui réunit dans un ancien moulin du XVème siècle, quatre maison de vacances et un coffee & shop installés au beau milieu de la verdure. Un espace épuré et tendance signé du duo d'architectes Heju, où profiter, en tête-à-tête ou en tribu, de la douceur de vivre bourguigonne.

Fraîchement ouvert, Papotte offre quatre maisons de vacances et un café-épicerie imaginés et réalisés avec Hélène Pinaud et Julien Schwartzmann du studio d'architecture Heju, en charge de redonner vie et sens à ce lieu chargé d’histoire. Les bâtisses sont installées dans un ancien moulin du XVème siècle établi sur un domaine de 2,5 hectares, au travers duquel serpente la rivière Ouche. Le domaine offre également la possibilité aux hôtes de s'adonner aux joies de la pêche en barque ou depuis les berges de l'étang, et d'apprécier la cueillette des légumes et des aromatiques du vaste potager en vue du repas à venir. Ce cadre bucolique s'inscrit au coeur de la "Suisse Bourguignonne", à quelques kilomètres de Beaune et des domaines viticoles régionaux mythiques, entre collines boisées et prairies verdoyantes propices à la deconnexion et au ressourcement.

Les quelques 500 m2 de superficie des lieux s'impriment dans un ensemble architectural minimaliste et impeccable où s'entremêlent délicatement courbes et lignes graphiques, matériaux anciens et éléments contemporains, et sont entièrement équipés des références décoratives incontournables du moment. Notamment, les voisins bourguignons La Lune ou le très médiatique The Socialite Family ont participé au projet décoratif, en puisant dans leurs propres catalogues ou par une curation de mobilier et d'objets chinés ou artisanaux. Si l'ensemble du projet repose sur une charte esthétique épurée et lumineuse, chaque maison n'en possède pas moins sa propre identité.

La maison 2, petit îlot propice aux escapades amoureuses bordé par la rivière et possédant sa petite plage privée, est d’inspiration scandinave, imaginée comme une cabane de pêcheur nordique à la simplicité dépouillée, est teintée d'une palette de coloris clairs et de bois blonds, et habillée d'une sélection vintage et artisanale sourcée par La Lune.

La maison pour 4 personnes, située dans l’ancien four à pain du Moulin, accueille idéalement les familles. Deux niveaux habillés de bois clairs et de pierres naturelles, colorés de teintes nude douces et poudrées rehaussées par des touches Burgundy. Elle offre une vue imprenable sur la vallée de l'Ouche depuis sa terrasse aménagée.

" Nous avions à coeur de travailler à la création d'un véritable esprit poétique, singulier et surtout harmonieux pour donner sens et vie à ce lieu magnifique chargé d'histoire. "

A l'opposé, dans l'aile gauche du Moulin, la maison ponton de 110 m2 pensée pour 6 invités, affiche une décoration plus contrastée. Le vaste espace de vie du rez-de-chaussée revêt béton ciré et murs colorés d'une teinte olive Velours Côtelé, fruit d'une collaboration entre Heju et les peintures Ressource. Des touches sombres s'invitent dans le décor via le plan de travail de la cuisine ou par les sélections, comme le fauteuil Roly Poly venant trancher avec les grands aplats blancs de la bibliothèque alvéolée d'inspiration minorquine. A l'étage, les trois chambres sont des cocons feutrés terracotta comme un rappel au soleil se couchant sur l'étang en contrebas.

La grande maison de famille de sept chambres, à la composition et au style plus classique avec sa vigne vierge, son parquet craquant et ses carreaux de ciments anciens, plonge ses invités dans l’Italie chamarrée des années 50 mise en scène par The Socialite Family. Une harmonie de jaunes, de verts et de bleus sur un fond latte s'étale sur les trois étages du logis, couvert dans les étages de moquette cozy et de moumoute blanc pour chiller devant un film dans le salon-ciné. A l'extérieur, l’immense jardin privatif avec sa fontaine et son kiosque, invite à la détente bercé.e.s par le chant des oiseaux dans une ambiance toute magique.

Coffe & Shop

Pour agrémenter le tout, les propriétaires ont prévu un espace restauration tenu par une barista qui concocte des petits déjeuners locavores à base de tartines croustillantes, de confiture maison et de boissons réconfortantes et onctueuses. Cet écrin aux teintes caféinées propose également une sélection liquide et épicée de produits sourcés avec soin pour se réjouir d'un apéro en terrase ou dans sa tanière.